Château Rieussec
Presentación
Desde hace varias generaciones, el vino del Château Rieussec se alza como uno de los principales referentes de la denominación Sauternes. Ya en 1868, Charles Cocks mencionaba: “Rieussec produce vinos de gran similitud con los de Yquem”.
Vendimia
Un invierno bastante templado llevó a una brotación temprana y una floración homogénea, esta última en la primera semana de junio como resultado de un aumento de las temperaturas.
Como es habitual, las condiciones climáticas fueron la preocupación principal de los viticultores y nuestros equipos trabajaron arduamente todo el año para garantizar la perfecta maduración y la salud de las uvas. La pinta se produjo en dos periodos distintos, primero a fines de julio y después del 15 de agosto, lo que redundó en diferencias de madurez en los racimos de una misma planta.
Elaboración del vino
Periodo de envejecimiento en barricas de roble: 18 a 26 meses dependiendo del millésime, con 50 a 55% de barricas de primer uso.
Degustación
Hermoso color amarillo brillante con los clásicos reflejos verdes de un vino joven.
Aromas delicados de flores silvestres, acompañadas de notas de fruta confitada, cítricos y melón, muy bien integradas con toques provenientes de su guarda en barrica.
El ataque en boca es discreto pero pronto adquiere una agradable amplitud. Atractiva acidez y excelente equilibrio entre frescura y cuerpo. En boca se aprecian notas cítricas, donde sobre todo de naranja. Final largo y fresco, marcado por notas clásicas de damascos confitados. Puede beberse joven, aun cuando es un vino que tiene un excelente potencial de guarda.
Graduación
14
Grapes
Sémillon
: 93 %
Sauvignon
: 5 %
Muscadelle
: 2 %