Carmes de Rieussec
Presentación
El Second Vin del Château Rieussec se selecciona a partir de las mismas variedades que el Grand Vin. La característica principal y más recurrente del Second Vin es su compleja gama de aromas donde la base cítrica es la actriz principal. En el siglo XVIII, el Domaine de Rieussec pertenecía a los monjes de Carmes de Langon. Es en honor a estos religiosos carmelitas que este vino lleva su nombre.
Vendimia
El invierno 2014-2015 comenzó con temperaturas templadas y ausencia de precipitaciones. Sin embargo, como es habitual, el frío mes de febrero frenó el ciclo vegetativo e incluso provocó un retraso en el proceso de brotación.
Si bien las altas temperaturas y la ausencia de lluvias de la primavera fueron en cierta medida favorables, el déficit de precipitaciones generó inquietud. No obstante, las lluvias llegaron a comienzos de junio y permitieron que la floración se desarrollara sin contratiempos. Las altas temperaturas estivales se mantuvieron hasta mediados de agosto.
Elaboración del vino
Periodo de envejecimiento en barricas de roble: 18 meses en barricas.
Degustación
Nariz de expresivos aromas de frutos blancos confitados que luego se transforman en notas de naranja con un dejo levemente amargo.
El ataque es sutil, pero a medida que adquiere complejidad aparecen frescas notas de piña. El paladar es amplio, con notas de madera muy bien integradas. Final de boca equilibrado, largo y persistente.
Graduación
14
Grapes
Sémillon
: 94 %
Muscadelle
: 3 %
Sauvignon blanc
: 3 %