Zen

Réserve Spéciale Classic bordeaux rouge

Réserve Spéciale Classic bordeaux rouge

酒款介绍

珍藏波尔多红和珍藏波尔多白选自波尔多最优质土壤上结出的葡萄。这两支酒经波尔多传统工艺调配而得,是一整年在波尔多葡萄园内不断追寻探索而得到地最为成功的果实,在酿制过程中对木香的平衡尤为注重。所选的基酒主要来自两海间地区。

年份概况

2015年份的特点是发芽较晚,花季同步、快速,发生于6月的前两周,花期时的天气极为有利:降雨极少、温度稍稍高于往年。七月温度很高,而且干燥,6月30日至7月6日间上演一段近乎酷暑的时光,降水为20毫米,与2010年相同。转色期(七月末/八月初)快速、均匀。随后,八九两月间,几场乌云随性飘来,以极不规律的方式驾临葡萄园。结果就是,波尔多获得了一个极好的年份。

酿造

传统+热浸渍工艺

品鉴

酒裙:深浓的紫色。
香气:芬芳、宜人,以黑果香为主(桑葚、黑醋栗、樱桃)。
口感:入口饱满、丰腴,单宁成熟、丝滑,充满甘草和成熟的果香,余韵迷人,夹杂着香料风味。

酒精度

12.5

Grapes

赤霞珠 : 60 %
梅洛 : 40 %