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奥希耶桃红葡萄酒

奥希耶桃红葡萄酒

地点

庄园栖息于法国南部纳博那地区地中海海岸线后方的崎岖山麓中。

风土

坡处为碎石地,土壤很浅;平地则多沙土,土层渐厚。为了能够更好地维护葡萄树,促进培育优质葡萄,庄园主动对单产做出控制。

酿造

葡萄抵达酿酒厂后进行压榨,并转移到温控不锈钢桶中。在 18°C 下发酵 15 天后,葡萄酒在桶中陈酿 4 个月,以保持水果的纯度。