Zen

传说源自拉菲罗斯柴尔德波尔多白葡萄酒

传说源自拉菲罗斯柴尔德波尔多白葡萄酒

地点

传说波尔多白葡萄酒产自两海间地区。我们的酒农选择朝东的石灰岩坡地种植葡萄。在这里,葡萄会缓慢成熟,而且还会保持自身美味的清爽感。

风土

两海间地区被波尔多东南方的两大河流——多尔多涅河和加龙河夹在中间,而两海间的葡萄园就坐落在这片地区的坡地之上。这一片区域面积广阔,风土、朝向和土壤类型(砂土、粘土、砾质土和石灰岩)极为多样,非常适合出产红、白葡萄酒。干白葡萄酒主要酿自长相思和赛美蓉

酿造

这款葡萄酒根据波尔多传统方式酿造而得:压榨葡萄后,在不锈钢发酵罐中低温发酵葡萄汁(16°C),以充分释放长相思的芳香特征(柑橘和热带果香)。不进行苹果酸-乳酸发酵,以保持葡萄酒的清爽感和酸度。

酒精度

12