拉菲罗斯柴尔德巴斯克特酿
介绍
巴斯克特级藏酿是智利葡萄酒中优雅、细腻的典范。这是款以卡本妮苏维翁为主导调配而得的葡萄酒，也是经过传统工艺发酵及陈酿的成果。
这款酒以香气的复杂性和持久性为特点：黑樱桃和黑加仑（卡本妮苏维翁）、草莓（马尔贝克）、覆盆子（希哈）、李子并带有月桂叶和黑胡椒（卡麦妮）的味道。葡萄酒稠密和谐、美味甘醇，令人愉悦。
年份
冬季相对温和，最低温与零度擦边而过，预示着一个温暖的春季。果不其然，春季的平均最高气温达33°C，而平均最低气温为7.9°C，降水量低于往年（418毫米）。整个夏天的气温持续走高，因此需要我们团队保证灌溉管理到位，让葡萄树得以调节缺水压力，产出优质的葡萄。
采收期为4月9日至30日，比上一年提早了两周。
酿造
在法国橡木桶中陈酿12个月（20%为新桶）。
收到葡萄后除梗、破皮。酒精发酵在酒罐中完成，温度被控制在25°C至27°C间，随后经历10至15日的浸提。
灌瓶：2017年10月
酒精度：14% vol
侍酒
窖藏&饮用建议
在凉爽、干燥和阴暗的地方，水平放置葡萄酒瓶，让葡萄酒与软木塞接触。
饮用葡萄酒时，玻璃杯的选择非常重要：合适的酒杯可以提供足够的空间转动酒液，释放出葡萄酒的香气。
品鉴
呈美丽的红宝石色，泛着砖红色光泽。香气繁复，散发出如覆盆子、樱桃和李子的清新果香，混着可可、带胡椒感的薄荷、黑橄榄、白胡椒和李子干的香气。口感稳实，以强劲的单宁为依托。一款高贵的葡萄酒，其美味的特征诱人垂涎。
在15-17°C的温度下侍酒
食物搭配
这款繁复而浓郁的葡萄酒非常适合与味浓的肉类、烧烤、烤羊肉串或风味奶酪搭配享用。
Recipes
酒精度
14
Grapes
赤霞珠
: 87 %
西拉
: 10 %
品丽珠
: 2 %
佳美娜
: 1 %