威廉费尔小夏布利白葡萄酒
地点
小夏布利产区是迈入优质夏布利葡萄酒世界的第一步。下层土为波特兰阶，与其他夏布利产区略有不同。然而，它保留了夏布利的风格，口感清新美妙。
风土
葡萄园的土壤由鹅卵石、硬石灰岩和粘土粉质物质混合而成。
酿造
应用重力原理，避免任何可能改变葡萄酒品质的泵送。短时间气动压榨（1.5 至 2 小时），使葡萄的固体和液体部分温和分离。采用非常轻微的静态转桶，以保留足够的细酒泥，使酒精和苹果酸乳酸发酵自然进行。在小型不锈钢桶中陈酿 8 至 10 个月以保持清新。
品鉴
这款酒的香气非常清新，带有果香、花香和矿物质的风味，是一款清爽活泼的葡萄酒。
Grapes
霞多丽
: 100 %