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巴斯克源自拉菲罗斯柴尔德酿酒师精选赤霞珠红葡萄酒马年限量版

巴斯克源自拉菲罗斯柴尔德酿酒师精选赤霞珠红葡萄酒马年限量版

年份概况

冬季雨量适中,春季初始之时气温正常,但此后逐渐升温,明显高于2月和3月的正常状态。最终,2023年成为了一个非常炎热的年份,与2019年相似。

地点

葡萄园从海岸山脉一直延伸至安第斯山脉。地中海气候和该地区独有的出色风土条件让科查瓜谷在葡萄酒品质方面成为智利的不二之选。巴斯克酒庄位于海岸山脉的山脚下,圣地亚哥以南200公里处,坐落于科尔查瓜最寒凉之地,葡萄树在此得享太平洋带来的天然清凉。

风土

葡萄采收自庄园颇有年头的田块。土壤以粉质粘土为主,下层为tosca,即火山灰岩床。

酿造

这款葡萄酒是按照波尔多传统方法酿造的。将葡萄放入不锈钢桶中进行发酵,温度控制在摄氏25至27 度之间。然后进行10至15天的浸渍,在此期间进行数次淋皮,温和地提取酚类化合物。然后将葡萄酒放入不锈钢桶和木桶中陈酿三个月,以获得独特的果香风格。

品鉴

颜色为宝石红色。
闻香时有红色水果、酸黑樱桃、覆盆子、黑醋栗的香气,还带有雪松和月桂叶的幽香。
在口感上,酒体饱满、酸度适中,体现了年份的特点,并带来张力和持久性。

酒精度

14

Grapes

赤霞珠 : 100 %