湖畔珑亭波尔多红葡萄酒
年份概况
2025年是波尔多葡萄酒的杰出年份，气候条件尤为有利。经过一个温和干燥的冬季，气温高于平均水平，随后春季同样干燥温和，使得葡萄藤在没有病害压力的情况下生长良好。5月底的高温加速了葡萄的早熟：开花和结果都在理想的条件下进行。随后的夏季温暖干燥，期间几场及时的降雨避免了任何缺水情况。白葡萄品种的采摘工作于8月11日开始；第一批梅洛葡萄在9月初理想的天气条件下采摘，随后赤霞珠葡萄在9月中旬采摘。
地点
产自地处加龙河和多尔多涅河之间的两海间地区。源自当地、承自数代的知识让我们的酒农精准把握住这片地区的奥秘，进而培育出最为出色的佳酿。
风土
这片绵延起伏的广阔地区拥有多样土壤，缔造出与我们葡萄品种完美相配的多样绝佳风土，从适合梅洛的石灰质粘土，到与赤霞珠相契合且朝向出色的砾质坡地。这片独特的景观让我们波尔多红葡萄酒中的各种浓郁芳香和谐相融。
酿造
这款葡萄酒根据波尔多传统方式酿造而得，使用不锈钢发酵罐，带温度调控。酒精发酵（28°C）结束后，开启15天的浸渍期，从而以一种轻柔又渐进的方式将颜色和单宁提取出来。
品鉴
颜色为深紫色。
香气浓郁迷人，以新鲜水果（红醋栗、蓝莓、覆盆子）的香气为主，并带有淡淡的甘草味。
口感圆润顺口，既清新又充满果香。
这是一款适合即刻享用的葡萄酒，年轻时风味最佳，能品尝到浓郁的果香。
酒精度
13
Grapes
梅洛
: 80 %
赤霞珠
: 20 %