Réserve Spéciale Bordeaux Blanc
酒款介绍
珍藏波尔多红和珍藏波尔多白选自波尔多最优质土壤上结出的葡萄。这两支酒经波尔多传统工艺调配而得，是一整年在波尔多葡萄园内不断追寻探索而得到地最为成功的果实，在酿制过程中对木香的平衡尤为注重。所选的基酒主要来自两海间地区。
年份概况
波尔多的2016，无论是从质量还是从产量来看，都是一个极为吸睛的年份，不禁让人联想到那个神话般的1990！对葡萄农而言，这是个颇为复杂的一年：生长季初期雨水非常充沛（前半年的降水量达800毫米），然后是从7月1日持续至9月13日的极度干旱，最后是几场局部雷雨天气还有宜人的秋老虎，最终让葡萄达到一种完美的成熟度。红葡萄酒丰美、可口、果香浓郁，蕴含的单宁拥有极少见的成熟度，颜色极其深浓。8月后两周的高温夜晚对白葡萄品种来说并不理想，不过，在两海间这片出产我们所需的白葡萄的地区，酒度和酸度之间的平衡堪称完美，香气奔放四射。
酿造
按传统方式进行，在果皮浸提后于不锈钢酒罐中发酵
品鉴
颜色：淡淡的麦秆黄色，晶莹璀璨。
香气：细腻、芬芳，柑橘（柚子、青柠檬）与热带水果的香气（热情果）水乳交融。
口感：本款酒清新、爽利、魅力非凡，香气盈溢，以热带果香收尾。
Grapes
白苏维翁
: 60 %
赛美蓉
: 40 %