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巴斯克洽谷源自拉菲罗斯柴尔德赤霞珠红葡萄酒

巴斯克洽谷源自拉菲罗斯柴尔德赤霞珠红葡萄酒

年份概况

冬季雨量适中,春季初始之时气温正常,但此后逐渐升温,明显高于2月和3月的正常状态。最终,2023年成为了一个非常炎热的年份,与2019年相似。

地点

从海岸山脉一直延伸至安第斯山脉的山麓地带,地中海气候和科查瓜得天独厚的风土条件让这里成为孕育智利优秀佳酿的首选之地。巴斯克酒庄位于圣地亚哥以南200公里处的海岸山脉的山脚下,坐落于科查瓜最清凉之地,葡萄树在此得享太平洋带来的天然降温作用。

风土

中等厚度的土壤由砂土和粘土构成,加之因临近太平洋而吹来的徐徐微风,让我们收获了有着上佳平衡度的清新葡萄。

酿造

浸渍期可长达15天,在力求保持果香风味的同时,又不会无视这一葡萄品种典型的结构感。随后,葡萄酒被存储于水泥罐中,以维系葡萄品种特有的清爽感与芳香。

品鉴

颜色为樱桃红色。
香气复杂而平衡,带有黑醋栗、黑莓和李子的风味,并伴有红椒、黑胡椒和石墨的辛香。最后是淡淡的薰衣草与泥土气息。
在口感上,这款酒展现出良好的结构,单宁柔顺持久。
清新活泼的酸度为整体增添了张力与平衡感。

酒精度

13,5

Grapes

赤霞珠 : 100 %