传奇源自拉菲罗斯柴尔德精选尚品干红葡萄酒
地点
传奇源自拉菲罗斯柴尔德精选尚品干红葡萄酒产自地处加龙河和多尔多涅河之间的两海间地区。承自数代的知识让我们的酒农精准把握住这片地区的奥秘,进而培育出最为出色的佳酿。
风土
两海间地区被波尔多东南方的两大河流——多尔多涅河和加龙河夹在中间,而两海间的葡萄园就坐落在这片地区的坡地之上。这一片区域面积广阔,风土和土壤极为多样,不仅有适合梅洛品种的石灰质粘土,还拥有朝向理想且最适合卡本妮苏维翁品种的砾质圆丘。
酿造
酿酒过程结合现代和传统方法,在控温的不锈钢桶中进行。酒精发酵之后,在 28°C 的温度下进行 15 天的浸渍期,以温和的方式逐步提取颜色和单宁。这款葡萄酒未在橡木桶中陈酿,以保持水果的纯度。
酒精度
13
Grapes
梅洛
: 80 %
赤霞珠
: 20 %
