Bordeaux
年份概况
2025年是波尔多葡萄酒的杰出年份，气候条件尤为有利。经过一个温和干燥的冬季，气温高于平均水平，随后春季同样干燥温和，使得葡萄藤在没有病害压力的情况下生长良好。5月底的高温加速了葡萄的早熟：开花和结果都在理想的条件下进行。随后的夏季温暖干燥，期间几场及时的降雨避免了任何缺水情况。白葡萄品种的采摘工作于8月11日开始；第一批梅洛葡萄在9月初理想的天气条件下采摘，随后赤霞珠葡萄在9月中旬采摘。
地点
传奇波尔多红葡萄酒源自两海间地区。
风土
两海间地区被波尔多东南方的两大河流——多尔多涅河和加龙河夹在中间，而两海间的葡萄园就坐落在这片地区的坡地之上。这一片区域面积广阔，风土和土壤极为多样，不仅有适合梅洛品种的石灰质粘土，还拥有朝向理想且最适合赤霞珠品种的砾质圆丘。
酿造
这款葡萄酒采用在温控不锈钢桶中酿造的传统方法。酒精发酵之后，在28°C下进行15天的浸渍，以温和的方式逐步提取颜色和单宁。40%的葡萄酒于橡木桶中陈酿，确保果香与木香之间达到微妙的平衡。
品鉴
颜色为美丽的深紫色。
香气优雅而复杂，融合了黑莓、黑醋栗的果香，以及淡淡的香草与可可等橡木香调。醒酒之后，逐渐出现黑胡椒的辛香。
口感饱满浓郁、结构良好，具有成熟融合的单宁。这是一款口感均衡和谐的葡萄酒。
酒精度
13
Grapes
梅洛
: 50 %
赤霞珠
: 50 %