拉菲罗斯柴尔德凯洛马尔贝克红葡萄酒
年份概况
冬季气温与往年相符，但抽芽时间略偏早了几日（马尔贝克为10月5日）。此外，花期、坐果和转色期都与预期的时间相符。幸运的是，好天气主导了整个生长季，几乎没有什么降水，尤以3月最为明显（16毫米，历史平均值为30毫米）。这些典型的天气状况（白天晴朗、干燥，昼夜之间温差大）让葡萄和单宁缓缓地成熟起来，有助于葡萄保留住优秀的清爽度。采收始于3月25日，结束于4月22日。
地点
棉多萨，阿根廷 坐落于白雪皑皑的安第斯山脉脚下，棉多萨被誉为阿根廷最棒的葡萄酒产区。因葡萄树栖息在海拔800至 1200米间的高原地带，这里也成为世界上海拔最高的葡萄园。
风土
产区极为干旱，西部的高山和东部的彭巴草原都起到了避雨的功效。超长的日照时间和昼夜 之间大幅的温差塑造出棉多萨葡萄酒的性格。 酒名"Malbec Argentina"为克丘亚语，本意为“黑夜”。这一名称令人联想到安第斯地区的夜晚黑得浓密异常，好似 马尔贝克典型的深浓酒裙。
酿造
手工采摘葡萄并进行挑拣，在发酵前进行除梗和破皮工序。以传统方式酿制，并进行淋皮和抽空淋皮。 整个浸渍期长达12到15天。 爱汝在酒罐中陈酿，以保持果香为主的风格，显现出马尔贝克的品种特征。
品鉴
Robe intense, d’un rouge profond. Nez d’une belle intensité aromatique mêlant les fleurs blanches, les fruits rouges et la cerise. Au palais, ce vin est frais et fruité, avec un agréable équilibre entre acidité, tanins et souplesse. Longueur et finesse en finale.
酒精度
14.5
Grapes
马尔贝克
: 100 %