Zen

演示

在一本多年前出版的《波尔多顶级酒》中,将此酒形容为“丰满,优雅,具有无与伦比的酒香与细腻品质”。许多品酒行家都认为精美和优雅是其标志。

年份

在经过一个相对湿润的冬天后,好天气从4月份开始驻扎。气候条件理想:天气炎热、干燥,六月和九月的几场雨让土壤存够了一定的水分,白天的高温和凉爽的夜晚让葡萄缓慢地成熟起来。
尽管因夏季雨水不足,产量与前几年相比略微下降,但梅洛和卡本妮弗朗克有着非常高的品质。我们获得了一个非常优质的年份,成熟度非常优秀,单宁的表现也很完美。

酿造

橡木桶陈酿: 18个月,其中70%为新桶

品鉴

浓郁近乎黑色的色调,泛着紫光。鼻中香气浓密、持久,富有表现力,非常成熟、集中,有着樱桃、覆盆子和摩卡咖啡的芳香。入口强劲、集中,单宁非常成熟,密度很高。口感成熟、脂滑、集中,尾香非常顺滑,而且因有优美的清爽感而非常宜人。

酒精度

15

Grapes

梅洛 : 88 %
品丽珠 : 12 %