Carmes de Rieussec
Présentation
Le second vin de Château Rieussec est sélectionné à partir des mêmes bases que le grand vin. Sa caractéristique permanente est une belle amplitude aromatique avec une palette d’agrumes dominante. Le nom Carmes de Rieussec fait référence aux moines des Carmes de Langon, propriétaires du domaine de Rieussec au XVIII° siècle.
Le millésime
L’hiver 2014-2015 a débuté dans des conditions douces et sèches. Mais, comme souvent, le mois de février plus froid a ralenti la végétation et a même entraîné un retard au débourrement.
Le printemps plutôt chaud et trop sec a été favorable mais presque trop stressant sur le plan hydrique. Les pluies de début juin ont été idéales pour le bon déroulement de la floraison. L’été a été très chaud jusqu’à mi-août.
Vinification
Élevage : 18 mois en barriques.
Dégustation
Nez ample sur des notes de fruits blancs confiturés, qui évoluent vers l’orange amère.
L’attaque est délicate, suivie d’une belle montée en puissance sur des notes d’ananas frais. La bouche est ample et le bois fondu. La finale, bien équilibrée et tendue, offre une longue persistance.
Teneur en alcool
13.5
Cépages
Sémillon
: 87 %
Sauvignon blanc
: 7 %
Muscadelle
: 6 %