Carmes de Rieussec
Présentation
Le second vin de Château Rieussec est sélectionné à partir des mêmes bases que le grand vin. Sa caractéristique permanente est une belle amplitude aromatique avec une palette d’agrumes dominante. Le nom Carmes de Rieussec fait référence aux moines des Carmes de Langon, propriétaires du domaine de Rieussec au XVIII° siècle.
Le millésime
Le début d’année viticole a été complexe à gérer, marqué par une pluviométrie relativement faible de janvier à mars et très faible en avril. Les rosées matinales alliées à une faible humidité et des températures élevées ont constitué un contexte favorable au développement de l’oïdium (maladie cryptogamique) ce qui a nécessité une grande vigilance de nos vignerons.
Les mois d’août et septembre ont été irrégulièrement humides, conditions propices au développement du botrytis, suivi d’un bel été indien qui a permis d’attendre le moment optimum et d’étaler les vendanges (7 passages) jusqu’au 2 novembre.
Vinification
Élevage : 18 mois en barriques.
Dégustation
Nez floral, acacia, poire fraîche puis abricot confit.
Bouche très ronde dès le début, puis se resserre, devient plus minérale avec une finale longue et expressive dans les notes fruitées.
Teneur en alcool
14
Cépages
Sémillon
: 84 %
Sauvignon blanc
: 12 %
Muscadelle
: 4 %