Château Lafite Rothschild
Presentación
El Grand Vin de Château Lafite Rothschild no necesita presentación. Ya en 1815, Abraham Lawton lo había elevado a la cima de su clasificación: “Lo he calificado como aquel de mayor elegancia, delicadeza y fina esencia de los tres [premiers crus]” una calificación posteriormente confirmada en 1855. En cuanto a una caracterización más allá de los millésimes, presentamos las palabras de un aficionado iluminado “…suceda lo que suceda, ¡todos los vinos de Château Lafite huelen a almendras y violetas!”
Vendimia
El inicio del año vitícola planteó diversas dificultades de manejo como resultado de las elevadas temperaturas y la marcada humedad que reinaron durante la primavera, lo que exigió estricta vigilancia de los viñedos para garantizar que no se vieran afectados por dichas condiciones climáticas.
El buen tiempo se estabilizó en junio y se mantuvo a lo largo de todo el verano. Sin embargo, con el buen tiempo también se produjo un déficit de precipitaciones que se vio interrumpido en julio, agosto y septiembre por lluvias intermitentes que fueron muy bien recibidas. El cielo soleado, las temperaturas cálidas sin excesos y las noches frescas han permitido que las uvas maduren lentamente, por lo cual la cosecha sólo se iniciará a fines del mes de septiembre.
Estas condiciones climáticas en extremo favorables y las vendimias en presencia de un sol radiante auguran un resultado que dará que hablar.
Elaboración del vino
Periodo de envejecimiento en barricas de roble: 18 a 20 meses con un 100% en barricas de primer uso.
Degustación
Marcadas notas de frutos negros y regaliz en nariz. El ataque en boca es redondo, amplio, ya muy expresivo, sin embargo a poco andar se inhibe para mostrar toda su fuerza y carácter vivo. Si bien es muy joven, no oculta su gran energía, y su elegancia y complejidad ya resultan evidentes.
Graduación
13.5
Grapes
Cabernet sauvignon
: 82 %
Petit verdot
: 17 %
Merlot
: 1 %